Man nehme …
26. Mai 2014 in Allgemein
für 40 Personen …
11 Kilo Zwiebeln, 8 Knollen Knoblauch, 3 Kilo Mehl, 12 Kilo Rindfleisch, 4 Hühnchen, 40 Eier, 3 Kilo Spinat, Gewürze, Speiseöl usw.
Was unsere Küche mitunter erleben darf, dürfte tatsächlich Seltenheitswert haben. Wir staunen ja selbst hin und wieder was dort alles erdacht und von kundigen Händen vollbracht wird. Am Samstag durften wir einen praktischen Einblick in die Zubereitung eines größeren Mahls nehmen. Die genauen Rezepturen blieben uns natürlich verborgen. Wir durften als Küchenhelfer Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden, Fleisch schneiden und in den Töpfen rühren. Und immer mal wieder kosten wie es köstlich schmeckt. Wir befinden uns, das muss ich vielleicht doch noch erwähnen, in der äthiopischen Küche. Anlass hierzu war ein 50ster Geburtstag. Hier nachträglich nochmal alles alles Gute und vielen Dank für den wunderbaren Nachmittag.
Es sind zwar noch drei Monate, aber die Planung geht schonmal ein Stückchen weiter. Wir haben schonmal Parkett für zwei Zimmer eingekauft. Das steht jetzt oben im Dachgeschoss und wartet darauf verarbeitet zu werden …
Exakt 3360 Parketthölzchen wollen teilweise zugesägt und schön nebeneinander auf den Boden geklebt werden. Das geht los, sobald wir Platz dafür haben, also irgendwann im August.
Derzeit sieht die Planung vor, dass wir in der zweiten Augusthälfte nochmal zum Recyclinghof fahren, vielleicht sogar mehrfach. Den Rest schön sauber in Kartons und Kisten packen und dann – jetzt kommts – am 28. August zur Verladung bereit stellen. Dann am 29. August, sobald das entsprechende Lastauto hier parkt, den ganzen Kram ins Lastauto einladen und dann uns möglichst bald, idealerweise sogar vor dem Mittagessen, auf die Reise begeben. Da haben wir dann die Strecke von etwa 920 Kilometer Autobahn und fünf Kilometer anderer Straße vor uns. Am anderen Tag kommt nämlich schon just jenes Lastauto in Tressow an und will ausgeladen werden. Also – für all diejenigen, die zwar zwischen den Zeilen lesen können, aber gerne noch einen richtigen Text lesen, hier schonmal die Einladung: sowohl am Donnerstag, den 28. August als auch am 29. August können wir ein paar helfende Hände brauchen. Es gibt jede Menge zu tun: mit den Kindern auf den Spielplatz gehen, Möbel abbauen, Sachen runter tragen und natürlich obligatorisch – den Keller leer zu trinken. Ein bisschen Abschied muss ja wohl doch auch sein. Für die, die es nicht erwarten können: es sind noch 95 mal schlafen.